農地とは、太陽エネルギーを食物のエネルギーに換（か）えるスペースだということが分かりました。
そうすると、同じ面積の農地でたくさん採れる作物、つまりエネルギー変換効率（へんかんこうりつ）の高い作物のほうが有利です。次の作物のうち最も収穫量（しゅうかくりょう）が多いのはどれでしょう？