茶碗（ちゃわん）一杯（ぱい）に約3,000粒（つぶ）！

正解　C　1,000粒（つぶ）以上

種1粒（つぶ）からどれだけの収穫（しゅうかく）が上げられるかを収穫（しゅうかく）倍率と言います。ヨーロッパの小麦の収穫（しゅうかく）倍率は長い間10倍以下でした。現在、ヨーロッパでは15～16倍、アメリカでは20～25倍となっています。
ところが、日本のお米は奈良（なら）時代でもすでに25倍。現在は品種改良などにより1,000倍以上とも言われています（稲（いね）の品種や気候にもよる）。
日本の田んぼの人口扶養（ふよう）力（同じ面積の農地で養える人数）は世界でもズバ抜（ぬ）けているのです。