明治用水　eラーニング

宇宙食

正解　A　地球からの補給
人間や動物の食料は水と塩以外、すべて生物（動物・植物）を原料としています。したがって、この宇宙船に人間以外の生物がいないかぎり、食料は生み出すことができません。つまり、食料、水、その他の物資は地球からロケットによる補給です（酸素は水の電気分解からもできますが、水は補給が必要）。宇宙食といっても地球の食事とほぼ同じものです（多くはレトルトパック）。
また人間の出す二酸化炭素（CO₂）も化学的吸収剤（ざい）を使ってクリーンな空気を保っています。排泄（はいせつ）物は宇宙へ放出されますが、近年では尿（にょう）を化学的に浄化（じょうか）して飲料水としています。

宇宙ステーションの中では、食料や酸素は作り出すことができない（補給が必要）

Back Next

明治用水eラーニング|Meiji-Yousui e Learning

オモシロ知識箱

宇宙食

宇宙空間で初めて食べ物を口にしたのは1961年（昭和36年）、ロシア・ヴォストーク2号の宇宙飛行士でした。当時は、無重力の中では食べ物が喉（のど）につまるのではないかという不安があったそうです。したがって、宇宙食もチューブに入ったペースト状のものが多く、赤ちゃんの離乳（りにゅう）食に近いものだったそうです。
近年は宇宙滞在（たいざい）も長期化（個人での最長記録は約804日間）したので、宇宙食も千種類ほどに増え、ほとんど地上での食事と変わらない食事ができるとのこと。とは言っても、やはり長期保存、軽量、栄養価、飛び散らないことなど宇宙食には様々な制約があり、レトルト食品やフリーズドライ食品（カップラーメンや高野豆腐（こうやどうふ）が代表的）が多いらしい。
地上と変わらない食事と言ってもやはり加工品がほとんどなので、宇宙飛行士の全員が地上での食事の美味しさに驚嘆（きょうがく）するそうです。

You Tubeで野口宇宙飛行士が宇宙食を紹介（しょうかい）しています。
http://www.youtube.com/watch?v=KI28DbFU-H4

また、野口さんの希望で宇宙ステーション内にて寿司（すし）パーティも開かれたそうです。
http://www.47news.jp/47topics/jitsuryoku/6-1.html

ちなみに、この寿司（すし）のフリーズドライ製法は南極探検隊のために開発された技術だそうです。南極も食料を得ることができない大地ですから、やはり食事は日本から補給する必要がありますね。